AGRITURISMO CA’ DEL BECCO

Indirizzo: Via Gesso 37 - 40020 - Casalfiumanese - (BO)

Telefoni: 0542 97841 - 348 3152111 - 339 8139690

Email: cadelbecco.1999@gmail.com

Sito Web: https://www.agriturismocadelbecco.com/

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Agriturismo

Nel cuore dell’Appennino Tosco-Romagnolo, dove il respiro spazia tra il verde delle colline e il cielo, si trova l’agriturismo Ca’ del Becco.
I suoi spazi accoglienti sono stati ricavati da antichi fabbricati rurali, conservandone le caratteristiche originarie.
Di generazione in generazione si sono tramandati i saperi di una volta e l’amore per la terra, creando un luogo che accoglie e nutre con la cura delle piccole cose. All’esterno è presente un comodo parcheggio e un’area gioco per bambini.

Sala

Nell’ex stalla risalente ai primi del 900, è stata ricavata l’ampia sala da pranzo, mantenendo le particolarità dell’ambientazione e le colonne portanti.
La grande stufa a legna ed il camino preservano un’atmosfera caratteristica, informale e calda, adatta per piacevoli momenti in compagnia, pranzi in famiglia, eventi o feste private, compleanni…
Inoltre è presente una sala polivalente con proiettore utilizzabile per conferenze, corsi ecc...

Cucina

La preparazione accurata di piatti della tradizione parla di sapori genuini e gustosi, che seguono la stagionalità dei prodotti.
L’attenzione alle materie prime utilizzate che provengono dal nostro podere o dal territorio circostante, è una caratteristica importante della nostra cucina.
La sfoglia rigorosamente stesa a mano, la qualità dei formaggi da noi prodotti, la preparazione accurata dei piatti, sapranno soddisfare grandi e piccini
con i sapori di una volta.

Menù fisso (su richiesta anche menù per celiaci)

Antipasto:

• Piadina fritta con salumi e formaggio

Primi:

•  Bis di primi a seconda della disponibilità dell’azienda e della stagione:

• Tortelli di ricotta di capra (di produzione propria)
• Tortelli di patate
• Tagliatelle
• Lasagne al forno tradizionali/porri e radicchio/alle noci/alle zucchine
• Tortellini in brodo
• Passatelli
• Strozzapreti con stridoli/cime di rapa
• Gnocchi funghi/selvaggina

Intermezzo:

• Brasato
• Spezzatino
• Ossibuco
• Grigliata mista con prevalenza di carne bovina

Dolci:

• Zuppa inglese

• Torta di ricotta
• Torta di riso
• Torta di castagne

Pernottamento

Per un soggiorno nel silenzio stellato delle colline, offriamo 5 camere con bagno, ristrutturate con cura e pronte ad accogliervi.

N. 2 matrimoniali
N. 2 triple
N. 1 quadrupla

I prezzi variano a seconda del periodo della sistemazione e della durata del pernottamento.
Per soggiorni fino a 3gg:

€ 50,00 a persona in camera matrimoniale
€ 70,00 per singola
€ 40,00 a persona in camera tripla
€ 30,00 a persona nella quadrupla

Settimanale (6gg) 5% di sconto -  Bambini fino a 5 anni gratis -  5/12 anni sconto 5% (colazione esclusa)

Escursioni e dintorni

L’agriturismo si colloca in una posizione ideale per scoprire le meraviglie dell’Appennino nella Valle del Santerno, ricca di boschi, calanchi, storia e cultura.
Uno dei sentieri attraversa i terreni dell’azienda, percorrendo distese di grano, ginestre e boschi di quercia e raggiunge l'antico santuario della Madonna del Rio risalente al 1719.

Cosa visitare nei dintorni:

Il grazioso borgo di Dozza e i suoi murales, Il Museo della Guerra – Linea gotica a Castel del Rio, Il fiume Santerno e la cascata di Moraduccio, Il borgo di Giugnola, Sentieri escursionistici Parco della Vena del Gesso, Il ponte degli Alidosi a Castel del Rio, La Rocca di Imola, Ciclabile del Santerno da Mordano a Castel del Rio - Alcune mappe sono disponibili nel nostro agriturismo.

Azienda

L’azienda agricola conduzione familiare nasce nel 1966, e si trova immersa tra le colline a 450 msl, al confine con il parco della Vena del Gesso.
Il rispetto per la natura e i suoi cicli, ha portato l’azienda ad adottare dal 1998 il metodo di coltura biologico sia per le coltivazioni che negli allevamenti.
L’allevamento è composto da 80 capi bovini, 40 capre e 20 pecore. Le capre, rispettando il tradizionale ciclo produttivo, vengono munte da aprile a settembre e dalla lavorazione del loro ottimo latte, nel caseificio aziendale, si ottengono gustose ricotte, caciotte e yogurt.
I bovini vivono all’aperto nei pascoli circostanti per i mesi estivi e rientrano in stalla durante il periodo invernale.
L’allevamento aderisce al consorzio IGP “Tutela del vitellone Bianco dell’appennino Centrale” marchio di qualità per le carni bovine.

Allevamenti:

• Bovini di razza romagnola e chianina

• Ovicaprini di razza Camosciate delle alpi, Saanen e meticcia

Coltivazioni vegetali: 

• Foraggio per l’alimentazione degli animali.
• Cereali
• Vigneto varietà Sangiovese
• Castagneto
• Boschi cedui

Prodotti

Prodotti alimentari

I nostri prodotti alimentari preparati con cura sono la fusione degli odori e dai sapori caratteristici che nascono dal territorio circostante.
Nel nostro spaccio aziendale potete trovare una grande varieta’ di confetture tra cui more , ciliegie, rosa canina, sambuco, zucca e savor.
Produciamo anche altri prodotti tra cui crema di castagne, ragù di carne bovina, sugo di stridoli e scalogno.
Durante i mesi in cui è attiva la mungitura trovate anche ricotte, caciotte e yogurt di capra.
Inoltre presso lo spaccio (e anche nei mercati Slow-Food di Ozzano dell’Emilia e Imola) è  disponibile la carne dei nostri bovini, lavorata nel nostro laboratorio.

Prodotti cosmetici

Dalla natura con amore, utilizzando ingredienti come il latte delle nostre capre, noto e antico elisir di bellezza,   petali di rose, foglie di salvia, nascono prodotti delicatiper la cura del corpo.  

• Bagnoschiuma alle rose profumato ed emolliente
• Bagnoschiuma alla salvia antisettico
• Latte corpo ai petali di rosa idratante
• Dopobarba alla salvia
• Crema viso ai petali di rosa