AZIENDA VINICOLA BIXIO PODERI
Viticoltori da 5 generazioni
Via Corte Fornari, 36 - San Bonifacio (VR)
Contatti: Tel. 045 6104369 - mail: shop@bixiopoderi.it
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La nostra Storia
Risale al 1866, quando il tenente Nino Bixio da Genova - il braccio destro di Giuseppe Garibaldi - durante il soggiorno nella zona di Verona per la battaglia di Custoza (24 giugno 1866) visse una storia d’amore con una nobildonna locale.
Alfonso, nato da questo rapporto, ha ereditato alcuni terreni nella zona del Soave e da allora, ormai da cinque generazioni, gli eredi della famiglia si sono dedicati alla coltura della vite.
Grazie all’esperienza di Nonno Ottavio, la tradizione vitivinicola di famiglia è stata tramandata con amore e passione ai suoi figli.
Vini Bixio con la capacità professionale del figlio maggiore, Emilio Bixio, insieme con l’impegno di tutti i membri della nostra famiglia ha raggiunto livelli di eccellenza nel panorama enologico italiano ed internazionale.
Negli ultimi anni è stata nostra volontà investire nella gestione diretta dei vigneti, locati in alcune tra le più note ed apprezzate realtà enologiche della provincia di Verona, con lo scopo di testare e affinare le migliori tecniche nella coltivazione della vite per ottenere una materia prima eccellente.
Alla tradizione uniamo le più avanzate tecnologie produttive al fine di migliorare l’autenticità dei nostri vini, in modo di poter offrire i più alti standard, seguendo sempre la regola di un ottimo rapporto qualità/prezzo.
Dalla vite alla bottiglia ogni processo produttivo e di trasformazione viene seguito con la massima cura con il fine di offrire degli ottimi prodotti, espressione di quanto di buono la nostra terra ci dona con l’aiuto della sapiente mano dell’uomo.
Le Tenute
Con le terre ereditate a Soave dal discendente Alfonso Bixio, la famiglia ha iniziato la sua crescita nel mondo enologico.
Da ormai 5 generazioni la tradizione viene tramandata di padre in figlio, ma grazie all'amore per la propria terra e all'esperienza maturata, oggi ritroviamo una realtà produttiva che ha investito nelle principali zone vitivinicole del Veronese: storicamente radicati nella zona del Soave Classico, con il Cru Bassanella, sono state acquisite altre due importanti Tenute: una nella Valpolicella Classica (Tenuta Badin) e una nella zona dell'Arcole Doc (Tenuta Desmontà).
Alcuni Vini di nostra produzione
- Valpolicella
- Amarone
- Nero D’Arcole
- Merlot
- Cabernet
- Prosecco Valdobbiadene
- Soave
- Pinot
- Chardonnay
- Grappa di Nero D’Arcole